高起专《食品营养与检测》专业介绍

一、主干课程

成人高考高起专食品营养与检测专业

主要课程有：无机及分析化学、有机化学、食品化学、食品微生物学、食品分析、食品添加剂、食品安全器分析、食品掺伪检验技术、食品营养学、食品工艺学等。

二、培养目标

高起专食品营养与检测专业培养适应社会主义现代化建设，德智体美全面发展，面向食品、农业、医药、保健品等领域，掌握食品生化、食品微生物、食品营养与检测、食品卫生与检验、食品安全法规等等基础理论知识和实际工作技能，能适应食品营养开发与保健，食品卫生检测质量管理，食品生产营销管理等工作的应用型专业技术人材。

毕业生需掌握以下几方面的能力。

1、掌握无机化学、分析化学、有机化学、食品化学的化学分析理论

2、掌握食品加工方面的添加剂等知识

3、掌握食品掺伪检验技术等知识

4、掌握食品营养方面的知识

三、考试科目/专业类别

四、云南成人高考高起专《食品营养与检测》专业相关院校详询TEL：0871-653 66386 手机微信：13354935036 张老师。

云南成人高校直属教学点地址：昆明市东风西路288号德春电信商务大楼2楼204室（小西门龟背立交桥和昆明移动大楼隔壁半圆形大楼），找不到了打电话，值班老师告诉你怎么走！

公交线路：84路、10路、5路、26路、98路、52路、82路、66路、116路、K13路，到小西门（东风西路）站下车；

69路、56路、61路、52路、54路、66路、237路，到小西门（人民中路）站下车

地铁3号线到潘家湾站下请从B口出。